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十元蛋炒饭

随着逐步的复工,附近的餐馆陆续开始营业了,这使得我可以选择走出屋子上大街吃上一顿。早上喝了一碗牛奶泡燕麦,吃了一片土司面包,些许坚果和四个鸡蛋。所以到吃午饭时也不怎么饿,由于养成了按时吃饭的习惯,就还是出去吃,但心里暗地提示自己少吃一些。小区马路对面有好几家餐馆,另有一家便利店。而另一侧只有一家,提供新疆美食。我先是去了便利店,环顾一圈未发现引起胃口的什物便出了门。隔壁餐馆门外贴着菜单,看过一番之后,蛋炒饭入了我眼,并且只卖10块钱。其实,这家餐馆所有的饭都比较价廉。 过了不一会儿蛋炒饭便好了,一个年纪五十左右的阿姨端到了我这边。我用勺子吃了几口,整体味道还算不错,但有的地方会发现比较咸。这份蛋炒饭除了米饭和鸡蛋,包含了黄瓜、胡萝卜和洋葱,并且份量中等,这十分对得起10块钱的价格,我寻思老板是不是在做公益,还是别的家赚取的太多。 说起蛋炒饭,我最爱吃家里做的,我妈炒的。在家里只有在剩了饭才有机会做炒饭,并且不加鸡蛋。剩饭会和剩菜一起炒,这样炒出来往往比较油腻,但丝毫不影响饭的抢手和好吃。后来我想了想,其实要天天这样吃肯定也会腻。之所以我一直觉得家里的炒饭具有特别的味道,一个是西北的饮食习惯让我们以面食为主,米饭为辅,所以吃自家炒饭的机会不多;二是剩饭一般较少,做出来的炒饭就比较少,对于一家四口而言也就每人一小碗。